Wybór odpowiedniego tłuszczu do codziennego przygotowywania posiłków to jedna z najważniejszych decyzji, jakie podejmujemy w kuchni, choć często robimy to niemal odruchowo. Olej z awokado zdobył w ostatnich latach ogromną popularność, wypierając z szafek tradycyjną oliwę z oliwek czy olej rzepakowy, zwłaszcza wśród osób dbających o niską zawartość węglowodanów w diecie. Wiele osób staje...